1. Culture media Culture media contain all the elements that most bacteria need for growth and are not selective, so they are used for the general cultivation and maintenance of bacteria kept in laboratory culture collections. An undefined medium (also known as a basal or complex medium) contains: a carbon source such as Glucose water various salts a source of amino acids and nitrogen (e.g., bee..

-Growth medium 배지(培地), 또는 배양액(culture medium)이란, 미생물이나 세포, 혹은 이끼 같은 작은 식물 등을 증식시키기 위해 고안된 액체나 젤 상태의 영양원이다. 배양할 세포의 종류에 따라 각기 다른 종류의 배지를 사용한다. 증식 배지는 크게 세포배지와 미생물 배지의 두 종류로 나뉜다. 세포배지란 즉 식물이나 동물에서 유래한 특정 세포를 배양하기 위한 종류의 배지이며, 미생물 배지는 세균이나 효모 같은 미생물들을 증식시키는 데 사용되는 배지이다. 미생물 배지의 기본 성분은 영양분 혼합물과 한천이다. 일부 생물체들은 증식을 하기 위하여 특별한 환경이 필요하여 증식시키기 까다로운 경우도 있다. 예를 들어, 바이러스는 숙주 세포에 기생을 해야 증식할 수 있기 때문에 배지에 살아있는..

#광주전남 대표기업 보해양조 보해양조는 1950년 창업자 故 임광행 회장이 설립한 70년 전통의 주류전문 기업이다. 전남 목포에 본사를 두고 있는 광주전남 대표기업으로서, ‘착한 술, 좋은 술’을 만드는 것이 보해양조의 원칙이라고 한다. 보해양조는 ‘한잔 술에도 바다의 깊이를’ 담을 수 있는 100년 기업을 목표로 ‘매취순’, ‘보해 복분자주’, 파스퇴르 막걸리 ‘순희’, 국내 최초 탄산주 '부라더 소다' 등 다양한 제품을 생산하고 있다. #잎새주, 뭐가 다를까? 참이슬, 처음처럼을 비롯해 오늘날 대부분의 소주는 저도수 트렌드에 맞춰 16.9도의 소주를 판매하고 있다. 하지만 보해양조는 이런 트렌드와는 다르게 17.3%의 도수를 고집한다. 소주의 저도수화는 ‘순한 술’ 트렌드에 대한 기업의 전략이라고 볼..

1.ELISA의 정의 및 기본 원리ELISA(Enzyme Linked Immunosorbent assays)효소 면역 정량법은 생물학적 샘플의 단백질, 펩타이드, 호르몬 또는 화학물질의 수준을 측정하는 항체 기반 기술이다. 항체에 효소를 결합시켜 항원-항체 반응을 확인하는 정량법으로 진단 산업에서 가장 널리 사용되는 면역학적 방법 중 하나이다. ELISA는 정성 분석 및 정량 분석을 통해 분석물을 검출한다. 실험방법이 간단하고 비용이 저렴하며 한 번에 다량 분석이 가능하다는 장점이 있다. 주로 96well plate의 표면에 1) antigen을 부착시켜 표면에 고정, 2) 분석하고자 하는 sample을 추가해 complex형성, 3) Incunation, 4) 검출 단계로 이루어진다. 1) Coatin..

파랑 두꺼비의 유혹 眞露 하이트진로에서 2019년 4월 '진로이즈백'을 출시했다. 파란 두꺼비 캐릭터를 통해 원조 소주 브랜드를 강조하며 기존의 녹색 소주병이 아닌 하늘색 병으로 1970년대 디자인을 복원했다. 진로이즈백은 출시 7개월 만인 2019년 11월 누적 판매 1억 병을 돌파하며 소주업계를 휩쓸었다. 특히 단일 용기(360㎖병)로만 판매하며 출시 16개월 만에 4억 병의 판매고를 올려 메가 히트 상품으로 등극했다. 진로가 이처럼 단기간에 높은 성과를 올릴 수 있었던 이유는 젊은 세대는 물론 70-80년대 진로를 즐겼던 중∙장년층의 향수를 자극하는 뉴트로(new+retro) 소주병과 귀여운 두꺼비 캐릭터, 그리고 기존의 참이슬보다 한층 부드러워진 맛 덕분이 아닐까 한다. 유흥용 팩소주 출시 코로나..

술 마신 다음 날 사람들이 자주 찾는 ‘해장국’. 우리나라 사람들은 보통 뜨끈한 국물에 밥이 더해진 해장국으로 해장을 하곤 하죠. 해장국은 숙취 해소에 도움을 줄 뿐만 아니라 든든하고 영양 넘치는 한 끼 식사로도 제격입니다. 북엇국, 선지 해장국, 뼈해장국, 콩나물해장국 등 종류도 참 다양한데요. 그중에서도 가장 대표적인 것은 '콩나물해장국'이죠. 콩나물에 함유된 아미노산인 Asparagine(아스파라긴)은 알코올 섭취 시 생성되는 독성물질인 아세트알데히드를 분해함으로써 과음에 의한 해독작용을 합니다. 동의보감에는 콩나물을 독성이 없고 맛이 달며, 온몸이 무겁고 저리거나 근육과 뼈가 아플 때 치료될 뿐만 아니라 제반 염증소견을 억제하고 수분대사를 촉진하여 위의 울열을 제거하는 효과가 뛰어나다고 쓰여있습니..